La cuisine en chinois

Les ustensiles de cuisine en chinois : 盘子 (pánzi, une assiette), 碗 (wǎn, un bol), 叉子 (chāzi, une fourchette), 刀 (dāo, un couteau), 勺子 (sháozi, une cuillère), 锅 (guō, une marmite). Voici les 36 mots de ce thème, tirés des leçons 98, 71 et 91 du cours Flashcardly, chacun avec une image et la prononciation native.

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La cuisine en chinois : les 36 mots

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Leçon 98 · Cuisine et vaisselle 12 mots

  • 盘子 pánzi une assiette

    她把食物放在盘子里。

    Tā bǎ shíwù fàng zài pánzi lǐ。

    Elle met la nourriture sur l'assiette.

  • 碗 wǎn un bol

    他们用碗吃饭。

    Tāmen yòng wǎn chīfàn。

    Ils mangent dans le bol.

  • 水壶 shuǐhú un pichet

    能给我那个水壶吗?

    Néng gěi wǒ nà ge shuǐhú ma?

    Je peux avoir ce pichet d'eau ?

  • 马克杯 mǎkèbēi une tasse

    这个马克杯很热。

    Zhège mǎkèbēi hěn rè。

    Cette tasse est très chaude.

  • 茶壶 cháhú une théière

    他需要一个新茶壶。

    Tā xūyào yī ge xīn cháhú。

    Il a besoin d'une nouvelle théière.

  • 叉子 chāzi une fourchette

    他们需要一个干净的叉子。

    Tāmen xūyào yī ge gānjìng de chāzi.

    Ils ont besoin d'une fourchette propre.

  • 刀 dāo un couteau

    一把刀切了西红柿。

    Yī bǎ dāo qiē le xīhóngshì。

    Un couteau coupe la tomate.

  • 勺子 sháozi une cuillère

    我这里有一个勺子。

    Wǒ zhèlǐ yǒu yī ge sháozi。

    J'ai une cuillère ici.

  • 餐巾 cānjīn une serviette

    她用一张餐巾纸。

    Tā yòng yī zhāng cānjīnzhǐ.

    Elle utilise une serviette en papier.

  • 锅 guō une marmite

    他们在锅里做饭。

    Tāmen zài guō lǐ zuòfàn.

    Ils cuisinent dans la marmite.

  • 平底锅 píngdǐguō une poêle

    你需要一个干净的平底锅。

    Nǐ xūyào yígè gānjìng de píngdǐguō.

    Tu as besoin d'une poêle propre.

  • 水壶 shuǐhú une bouilloire

    这个水壶烧水很快。

    Zhè ge shuǐhú shāo shuǐ hěn kuài.

    Cette bouilloire fait bouillir l'eau rapidement.

Leçon 71 · Cuisine — Verbes 12 mots

  • 倒 dào verser

    她往杯子里倒水。

    Tā wǎng bēizi lǐ dào shuǐ。

    Elle verse de l'eau dans la tasse.

  • 搅拌 jiǎobàn remuer

    我搅拌着热汤。

    Wǒ jiǎobàn zhe rè tāng。

    Je remue la soupe chaude.

  • 劈 pī fendre

    那个男人在劈木头。

    Nà ge nánrén zài pī mùtou。

    L'homme fend le bois.

  • 浸 jìn tremper

    她把布浸在水里。

    Tā bǎ bù jìn zài shuǐ lǐ。

    Elle trempe le chiffon dans l'eau.

  • 剥 bāo éplucher

    她正在剥橘子。

    Tā zhèngzài bāo júzi。

    Elle épluche l'orange.

  • 磨碎 mósuì râper

    她把蔬菜磨碎。

    Tā bǎ shūcài mósuì。

    Elle râpe les légumes.

  • 热气 rèqì une chaleur

    我能感觉到火堆传来的热气。

    Wǒ néng gǎnjué dào huǒduī chuánlái de rèqì.

    Je sens la chaleur du feu.

  • 混合 hùnhé mélanger

    我把盐和水混合在一起。

    Wǒ bǎ yán hé shuǐ hùnhé zài yīqǐ。

    Je mélange le sel et l'eau.

  • 涂 tú tartiner

    她把黄油涂在面包上。

    Tā bǎ huángyóu tú zài miànbāo shàng.

    Elle tartine du beurre sur le pain.

  • 融化 rónghuà fondre

    太阳融化了冰。

    Tàiyáng rónghuà le bīng。

    Le soleil fait fondre la glace.

  • 测量 cèliáng mesurer

    我测量了那根长绳子。

    Wǒ cèliáng le nà gēn cháng shéngzi。

    Je mesure la longue corde.

  • 倒满 dàomǎn remplir

    我把杯子倒满了水。

    Wǒ bǎ bēizi dàomǎn le shuǐ。

    Je remplis la tasse d'eau.

Leçon 91 · Ingrédients et condiments 12 mots

  • 盐 yán sel

    你做汤需要盐。

    Nǐ zuò tāng xūyào yán。

    Tu as besoin de sel pour la soupe.

  • 糖 táng sucre

    我有时候在我的茶里放糖。

    Wǒ yǒu shíhou zài wǒ de chá lǐ fàng táng。

    Parfois, je mets du sucre dans mon thé.

  • 胡椒 hújiāo poivre

    她在鸡蛋里加了胡椒。

    Tā zài jīdàn lǐ jiā le hújiāo。

    Elle ajoute du poivre aux œufs.

  • 油 yóu une huile

    他们总是用油做饭。

    Tāmen zǒngshì yòng yóu zuòfàn。

    Ils cuisinent toujours avec de l'huile.

  • 黄油 huángyóu beurre

    我们喜欢在烤面包上加黄油。

    Wǒmen xǐhuān zài kǎomiànbāo shàng jiā huángyóu。

    On aime le beurre sur le pain grillé.

  • 面粉 miànfěn farine

    我觉得这个菜谱需要面粉。

    Wǒ juéde zhè ge càipǔ xūyào miànfěn。

    Je pense que cette recette a besoin de farine.

  • 醋 cù vinaigre

    你可以在任何沙拉里加醋。

    Nǐ kěyǐ zài rènhé shālā lǐ jiā cù。

    Tu peux ajouter du vinaigre à n'importe quelle salade.

  • 酱 jiàng une sauce

    他特别喜欢辣酱。

    Tā tèbié xǐhuan làjiàng。

    Il aime surtout la sauce piquante.

  • 番茄酱 fānqiéjiàng un ketchup

    我要加点番茄酱配这个。

    Wǒ yào jiā diǎn fānqiéjiàng pèi zhège。

    Je veux du ketchup avec ça.

  • 芥末 jièmò une moutarde

    这不是黄芥末吗?

    Zhè bù shì huáng jièmò ma?

    Ce n'est pas de la moutarde jaune ?

  • 蛋黄酱 dànhuángjiàng une mayonnaise

    她喜欢在三明治里加蛋黄酱。

    Tā xǐhuan zài sānmíngzhì lǐ jiā dànhuángjiàng.

    Elle aime la mayonnaise sur les sandwichs.

  • 蜂蜜 fēngmì miel

    我们早餐吃蜂蜜配烤面包。

    Wǒmen zǎocān chī fēngmì pèi kǎomiànbāo。

    Au petit-déjeuner, on mange du miel sur du pain grillé.

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