La cuisine en chinois
Les ustensiles de cuisine en chinois : 盘子 (pánzi, une assiette), 碗 (wǎn, un bol), 叉子 (chāzi, une fourchette), 刀 (dāo, un couteau), 勺子 (sháozi, une cuillère), 锅 (guō, une marmite). Voici les 36 mots de ce thème, tirés des leçons 98, 71 et 91 du cours Flashcardly, chacun avec une image et la prononciation native.
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La cuisine en chinois : les 36 mots
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Leçon 98 · Cuisine et vaisselle 12 mots
- 盘子 pánzi une assiette
她把食物放在盘子里。
Tā bǎ shíwù fàng zài pánzi lǐ。
Elle met la nourriture sur l'assiette.
- 碗 wǎn un bol
他们用碗吃饭。
Tāmen yòng wǎn chīfàn。
Ils mangent dans le bol.
- 水壶 shuǐhú un pichet
能给我那个水壶吗?
Néng gěi wǒ nà ge shuǐhú ma?
Je peux avoir ce pichet d'eau ?
- 马克杯 mǎkèbēi une tasse
这个马克杯很热。
Zhège mǎkèbēi hěn rè。
Cette tasse est très chaude.
- 茶壶 cháhú une théière
他需要一个新茶壶。
Tā xūyào yī ge xīn cháhú。
Il a besoin d'une nouvelle théière.
- 叉子 chāzi une fourchette
他们需要一个干净的叉子。
Tāmen xūyào yī ge gānjìng de chāzi.
Ils ont besoin d'une fourchette propre.
- 刀 dāo un couteau
一把刀切了西红柿。
Yī bǎ dāo qiē le xīhóngshì。
Un couteau coupe la tomate.
- 勺子 sháozi une cuillère
我这里有一个勺子。
Wǒ zhèlǐ yǒu yī ge sháozi。
J'ai une cuillère ici.
- 餐巾 cānjīn une serviette
她用一张餐巾纸。
Tā yòng yī zhāng cānjīnzhǐ.
Elle utilise une serviette en papier.
- 锅 guō une marmite
他们在锅里做饭。
Tāmen zài guō lǐ zuòfàn.
Ils cuisinent dans la marmite.
- 平底锅 píngdǐguō une poêle
你需要一个干净的平底锅。
Nǐ xūyào yígè gānjìng de píngdǐguō.
Tu as besoin d'une poêle propre.
- 水壶 shuǐhú une bouilloire
这个水壶烧水很快。
Zhè ge shuǐhú shāo shuǐ hěn kuài.
Cette bouilloire fait bouillir l'eau rapidement.
Leçon 71 · Cuisine — Verbes 12 mots
- 倒 dào verser
她往杯子里倒水。
Tā wǎng bēizi lǐ dào shuǐ。
Elle verse de l'eau dans la tasse.
- 搅拌 jiǎobàn remuer
我搅拌着热汤。
Wǒ jiǎobàn zhe rè tāng。
Je remue la soupe chaude.
- 劈 pī fendre
那个男人在劈木头。
Nà ge nánrén zài pī mùtou。
L'homme fend le bois.
- 浸 jìn tremper
她把布浸在水里。
Tā bǎ bù jìn zài shuǐ lǐ。
Elle trempe le chiffon dans l'eau.
- 剥 bāo éplucher
她正在剥橘子。
Tā zhèngzài bāo júzi。
Elle épluche l'orange.
- 磨碎 mósuì râper
她把蔬菜磨碎。
Tā bǎ shūcài mósuì。
Elle râpe les légumes.
- 热气 rèqì une chaleur
我能感觉到火堆传来的热气。
Wǒ néng gǎnjué dào huǒduī chuánlái de rèqì.
Je sens la chaleur du feu.
- 混合 hùnhé mélanger
我把盐和水混合在一起。
Wǒ bǎ yán hé shuǐ hùnhé zài yīqǐ。
Je mélange le sel et l'eau.
- 涂 tú tartiner
她把黄油涂在面包上。
Tā bǎ huángyóu tú zài miànbāo shàng.
Elle tartine du beurre sur le pain.
- 融化 rónghuà fondre
太阳融化了冰。
Tàiyáng rónghuà le bīng。
Le soleil fait fondre la glace.
- 测量 cèliáng mesurer
我测量了那根长绳子。
Wǒ cèliáng le nà gēn cháng shéngzi。
Je mesure la longue corde.
- 倒满 dàomǎn remplir
我把杯子倒满了水。
Wǒ bǎ bēizi dàomǎn le shuǐ。
Je remplis la tasse d'eau.
Leçon 91 · Ingrédients et condiments 12 mots
- 盐 yán sel
你做汤需要盐。
Nǐ zuò tāng xūyào yán。
Tu as besoin de sel pour la soupe.
- 糖 táng sucre
我有时候在我的茶里放糖。
Wǒ yǒu shíhou zài wǒ de chá lǐ fàng táng。
Parfois, je mets du sucre dans mon thé.
- 胡椒 hújiāo poivre
她在鸡蛋里加了胡椒。
Tā zài jīdàn lǐ jiā le hújiāo。
Elle ajoute du poivre aux œufs.
- 油 yóu une huile
他们总是用油做饭。
Tāmen zǒngshì yòng yóu zuòfàn。
Ils cuisinent toujours avec de l'huile.
- 黄油 huángyóu beurre
我们喜欢在烤面包上加黄油。
Wǒmen xǐhuān zài kǎomiànbāo shàng jiā huángyóu。
On aime le beurre sur le pain grillé.
- 面粉 miànfěn farine
我觉得这个菜谱需要面粉。
Wǒ juéde zhè ge càipǔ xūyào miànfěn。
Je pense que cette recette a besoin de farine.
- 醋 cù vinaigre
你可以在任何沙拉里加醋。
Nǐ kěyǐ zài rènhé shālā lǐ jiā cù。
Tu peux ajouter du vinaigre à n'importe quelle salade.
- 酱 jiàng une sauce
他特别喜欢辣酱。
Tā tèbié xǐhuan làjiàng。
Il aime surtout la sauce piquante.
- 番茄酱 fānqiéjiàng un ketchup
我要加点番茄酱配这个。
Wǒ yào jiā diǎn fānqiéjiàng pèi zhège。
Je veux du ketchup avec ça.
- 芥末 jièmò une moutarde
这不是黄芥末吗?
Zhè bù shì huáng jièmò ma?
Ce n'est pas de la moutarde jaune ?
- 蛋黄酱 dànhuángjiàng une mayonnaise
她喜欢在三明治里加蛋黄酱。
Tā xǐhuan zài sānmíngzhì lǐ jiā dànhuángjiàng.
Elle aime la mayonnaise sur les sandwichs.
- 蜂蜜 fēngmì miel
我们早餐吃蜂蜜配烤面包。
Wǒmen zǎocān chī fēngmì pèi kǎomiànbāo。
Au petit-déjeuner, on mange du miel sur du pain grillé.
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