Cucina in arabo

Gli utensili da cucina in arabo: طَبَق (ṭabaq, un piatto), وِعَاء (wiʿāʾ, una ciotola), شَوْكَة (shawka, una forchetta), سِكِّين (sikkeen, un coltello), مِلْعَقَة (milʿaqa, un cucchiaio), قِدْر (qidr, una pentola). Qui sotto trovi tutte le 36 parole di questo argomento, dalle lezioni 98, 71 e 91 del corso di Flashcardly, ognuna con immagine e pronuncia nativa.

Impara queste 36 parole con l’app

Con immagini, pronuncia nativa e ogni parola che torna poco prima che tu la dimentichi. Gratis su iPhone e Android.

Scaricala gratis

Inquadra con la fotocamera del telefono

Flashcard da stampare (PDF)200 KB · 5 pagine Lista di parole (CSV)Anki · Quizlet · Excel7 KB

Cucina in arabo: tutte le 36 parole

Tocca un’immagine per ascoltarla.

Lezione 98 · Cucina e stoviglie 12 parole

طَبَق ṭabaq un piatto

تضع الطعام على طبق.

taḍaʿu aṭ-ṭaʿāma ʿalā ṭabaq.

Mette il cibo sul piatto.
وِعَاء wiʿāʾ una ciotola

يأكلون من الوعاء.

ya'kuloona mina l-wi'aa'.

Mangiano dalla ciotola.
إِبْرِيقٌ ibrīq una brocca

هل يمكنني الحصول على إبريق الماء ذاك؟

Hal yumkinunī al-ḥuṣūl 'alā ibrīq al-mā' dhāk?

Mi puoi dare quella brocca d'acqua?
كُوب koob una tazza

هذا الكوب ساخن جدا.

haadha al-koob saakhin jiddan.

Questa tazza è molto calda.
إِبْرِيقُ شَاي ibrīq shāy una teiera

يحتاج إلى إبريق شاي جديد.

yaḥtāju ʾilā ʾibrīq šāy jadīd.

Ha bisogno di una nuova teiera.
شَوْكَة shawka una forchetta

يحتاجون إلى شوكة نظيفة.

Yaḥtājūna 'ilā shawkah naẓīfah.

Hanno bisogno di una forchetta pulita.
سِكِّين sikkeen un coltello

تقطع سكين الطماطم.

taqta'u sikkeenun at-tamaatim.

Un coltello taglia il pomodoro.
مِلْعَقَة milʿaqa un cucchiaio

لدي ملعقة هنا.

ladayya milʿaqah hunā.

Ho un cucchiaio qui.
مِنْدِيل mindīl un tovagliolo

هي تستخدم منديلاً ورقياً.

Hiya tastakhdimu mindeelan waraqiyyan.

Lei usa un tovagliolo di carta.
قِدْر qidr una pentola

يطبخون في القِدْر.

Yatbukhoona fil-qidr.

Cucinano nella pentola.
مِقْلَاة miqlāh una padella

تحتاج إلى مقلاة نظيفة.

Taḥtāj 'ilā miqlāh naẓīfah.

Hai bisogno di una padella pulita.
غَلَّايَة ghallāya un bollitore

هذه الغلاية تغلي الماء بسرعة.

hadhihi al-ghallāya taghlī al-mā'a bi-sur'a.

Questo bollitore fa bollire l'acqua velocemente.

Lezione 71 · Verbi di cucina 12 parole

صَبَّ ṣabba versare

تَصُبُّ الماءَ في الكوبِ.

taṣubbu al-mā'a fī al-kūb

Lei versa l'acqua nella tazza.
حَرَّكَ ḥarraka mescolare

أُحَرِّكُ الحَساءَ الساخِن.

uḥarriku al-ḥasā’a as-sākhin

Mescolo la zuppa calda.
قَطَّعَ qaṭṭaʿa tagliare

يُقَطِّعُ الرَّجُلُ الخَشَبَ.

yuqaṭṭiʿu ar-rajulu al-khashaba.

L'uomo taglia la legna.
غَمَسَ ghamasa immergere

تَغْمِسُ القِطْعَةَ مِنَ القُمَاشِ فِي المَاءِ.

taghmisu al-qit'ata minal-qumashi fil-ma'.

Lei immerge il panno nell'acqua.
قَشَّرَ qashshara sbucciare

تُقَشِّرُ البُرْتُقَالَةَ.

tuqashshiru l-burtuqālah

Lei sbuccia l'arancia.
بَشَرَ bashara grattugiare

تَبْشُرُ الخُضْرَاوَاتِ لِتَحْضِيرِ السَّلَطَةِ.

tabshuru al-khudrawāti litahḍīri as-salaṭah.

Lei grattugia le verdure.
حَرَارَة ḥarāra un calore

أَشْعُرُ بِالْحَرَارَةَ النَّاتِجَةِ عَنِ النَّارِ.

ash'uru bil-ḥarārati an-nātijati 'an an-nār.

Sento il calore del fuoco.
خَلَطَ khalaṭa mischiare

أخلطُ الملحَ والماءَ.

akhluṭu al-milḥa wal-mā'.

Mischio il sale e l'acqua.
يدهن yadhun spalmare

تدهن الزبدة على الخبز.

Tadhun az-zubda ʿalā al-khubz.

Lei spalma il burro sul pane.
أَذَابَ adhāba sciogliere

الشمس تُذِيبُ الجليد.

ash-shamsu tudhību al-jalīd

Il sole scioglie il ghiaccio.
قَاسَ qāsa misurare

أَقِيسُ الْحَبْلَ الطَّوِيلَ.

aqīsu l-ḥabla t-ṭawīl

Io misuro la corda lunga.
مَلَأَ mala'a riempire

أَمْلَأُ الكُوبَ بِالمَاءِ.

amla'u al-kūba bil-mā'.

Riempio la tazza d'acqua.

Lezione 91 · Ingredienti e condimenti 12 parole

مِلْح milḥ un sale

تَحْتَاجُ إلى مِلْح للحساء.

taḥtāju 'ilā milḥin lil-ḥasā'.

Ti serve il sale per la zuppa.
سُكَّر sukkar uno zucchero

أحياناً أضع السكر في شايي.

aḥyānan aḍaʿu s-sukkar fī shāyī.

A volte metto lo zucchero nel mio tè.
فُلْفُل fulful un pepe

تُضِيفُ الفلفل إلى البيض.

tuḍīfu al-fulful ilā al-bayḍ.

Aggiunge il pepe alle uova.
زَيْت zayt un olio

هم دائماً يطبخون بالزيت.

hum da'iman yatbukhoona bi-z-zayt.

Cucinano sempre con l'olio.
زُبْدَة zubda un burro

نحب الزبدة على الخبز المحمص.

Nuḥibb az-zubda ʿalā al-khubz al-muḥammaṣ.

Ci piace il burro sul pane tostato.
دَقِيق daqīq una farina

أعتقد أن هذه الوصفة تحتاج إلى دقيق.

A'taqidu anna hadhihi l-wasfa tahtaju ila daqiq.

Credo che questa ricetta abbia bisogno di farina.
خَلّ khall un aceto

يمكنك إضافة الخل إلى أي سلطة.

Yumkinuka idafat al-khall ila ayy salatah.

Puoi aggiungere aceto a qualsiasi insalata.
صَلْصَة ṣalṣa una salsa

يحب الصلصة الحارة خصوصاً.

yuḥibbu aṣ-ṣalṣa al-ḥārra khuṣūṣan.

Gli piace soprattutto la salsa piccante.
كَتْشَب katshab un ketchup

أريد بعض الكَتْشَب مع هذا.

Urīdu baʿḍa al-katshab maʿa hādhā.

Voglio del ketchup con questo.
خَرْدَل khardal una senape

أليس هذا خردلاً أصفر؟

Alaysa hadha khardalan asfar?

Non è questa senape gialla?
مَايُونِيز māyūnīz una maionese

هي تحب المايونيز على الشطائر.

Hiya tuḥibbu al-māyūnīz ʿalā ash-shaṭā'ir.

Le piace la maionese sui tramezzini.
عَسَل ʿasal un miele

على الفطور، نأكل العسل على الخبز المحمص.

ʿalā al-fuṭūr, naʾkul al-ʿasal ʿalā al-khubz al-muḥammaṣ.

A colazione mangiamo il miele sul pane tostato.